4B20.60 Água azul e vermelha não se misturam
Um vidro sem tampa, contendo água fria (com corante azul), é coberto com uma folha de papel rígido. Em seguida, o vidro é invertido e colocado sobre outro vidro contendo água quente (com corante vermelho). A folha de papel é removida e os dois líquidos se misturam devido às correntes de convecção que se formam pois a água quente é menos densa.
O procedimento é repetido, porém colocando-se o vidro com água quente por cima do outro com água fria. Nesse caso, os dois líquidos não se misturam.
Mais informações
Água azul --> temperatura ambiente.
Água vermelha --> quente.
Tempo de preparo: 15 a 30 minutos
